沈阳商用绞肉机清洁保养秘笈,赶紧记下来 - 辽宁康源嘉瑞餐饮设备有限公司
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沈阳商用绞肉机清洁保养秘笈,赶紧记下来

时间:2020-11-09

来源:http://www.lnkyjr.cn/news/119.html

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如今在各大餐饮行业中,为了能够加快对食材的加工以及处理,都是会借助使用各种机械设备,像是沈阳冻肉必威体育随行版、沈阳商用绞肉机等都是不能缺少的机械设备,针对肉类可以在短时间内加工完毕。为了能够延长沈阳商用绞肉机的使用寿命,你们知道每一个环节的保养以及清洁需要注意什么吗?


1、使用绞肉机前,做好清洁工作

(1)机器拆卸方法:先拧开螺母,依次把圆刀和十字刀取下来

(2)先将绞肉机用水加洗洁精洗干净,若机器因为生产中沾有油污,通过绞些萝卜丝进行二次清洗。 

2、机器清洗后的保养

把机身夹在桌子边沿(桌面厚度大不超过3.5cm),将机身底部的固定螺丝拧紧,使机器能够夹紧桌面,固定牢固。再按顺序把绞龙、十字刀、圆刀和螺母装好;谨记把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位安装好方可正常拧上螺母,螺母不要拧太紧,最后装上手柄。

3、正确绞肉等于做好绞肉机的保养

把肉在冰箱冷冻后再绞效果会更好,绞肉前先去除骨头、肉皮、肉筋,然后切成约2cm左右宽的长条,注意肉不能切太碎,从进料口一条条加入,然后顺时针方向转动手柄开始绞肉。

以上就是关于沈阳商用绞肉机正确的清洁以及保养方法,希望可以帮助大家增强对于设备的了解,这样使用起来才不会因为自己的失误而造成设备的损坏,这样可以让设备整体使用的时间更长而且更稳定。

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